Idées de repas et recettes familiales équilibrés

Les recettes de patisserie en Alsace : beignets, gauffres, tartes diverses (tarte aux quetsches d'alsace, tarte aux riwele / riwelekueche, tarte au fromage blanc (en alsacien, käsküeche)), les gâteaux, buiscuits et petits fours (les " Bredele ") - Elles accompagnent le dimanche matin les bols de café, etc. ... Kugelhopf, Zopfhüeche, Streussel, Chinois (brioche), etc. ...) - Découvrez les secrets de la cuisine Alsacienne et les nombreuses recettes culinaires du terroir Alsacien ! Profitez des richesses culinaires et gastronomiques que vous offre la région, ...

Des compositions de menus typiques du terroir alsacien

La gastronomie Alsacienne : comment réaliser les bonnes recettes de cuisine alsacienne avec des produits du terroir de la région Alsace, des plats typiques du terroir Alsacien entre les Vosges et le Rhin, un lieu incontournable de la gastronomie !
Le Baeckeoffe aux trois viandes ou aux poissons, la Choucroute traditionnelle, les Joues de porcs sauce au raifort, le Jarret de porc gratiné au Munster, Jambonneau braisé à la bière "Wädele", les Sparips "Travers de Porc", les Quenelles de Foie poêlées "Lewerknepfles", la Tarte Flambée "Flammekueche", la Salade de pommes terre "Grumbeeresalad", les Palets de pommes de terre "Grumbeerekiechele", les Palets de viande poêlets "Fleisch Kiechele", les knepfles (sorte de gnocchis) et les spaetzles (des nouilles à base de farine de blé dur et d'oeufs frais), n'auront plus de secret pour vous grâce à nos recettes régionales d'Alsace. Des adresses pour bien manger tout ça en Alsace, ...
L'ordonnance d'un menu familial de base se compose de trois services : une entrée, un plat de viande ou de poisson encadré de légumes verts et farineux, puis un dessert : un fruit, un gateau ou une patisserie.
Laissez vous surprendre par l'art de vivre alsacien et laissez-vous tenter par nos spécialités dans les restaurants, auberges et winstubs qui font la renommée de notre région. Découvrez des dizaines de recettes alsaciennes : entrées, plats, fromages, desserts.

Recettes et menus avec des plats typiques Alsaciens

Les plaisirs de la table Française, le menu relate dans tous leurs détails les précieuses minutes d'un repas soigneusement composé. Repas traditionnel du Terroir Français et repas gastronomique. Des idées de menus avec des recettes simples et rapides pour pour toute la famille. Pour votre bien-être mangez équilibré
Chou farci au Thon
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Cuisse de Poulet à la Diable
Pommes sautées paysannes
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Génoise à la crème de Griottes
Quenelle de Pommes de terre poêlée et Salade aux lardons
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Escalope de Veau sauce au poivre Tagliatelles
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Poire gratinée au Sabayon
Salade de Macédoine sur lit de salade verte
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Escalope de Porc
Flageolets verts
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Tarte Pomme et Poire crème anglaise à la cannelle
Velouté à la Tomate
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Pavé de Saumon sauce au vin blanc
Pommes vapeur
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Crème brûlée à l'Amaretto
Galettes de Pommes de terre en mille-feuille et Courgettes poêlées
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Bouchée à la Reine et Riz pilaf
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Beignet aux Pommes et crème anglaise
Quiche Lorraine
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Emincé de Poulet au curry
Riz pilaf
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Pêche Melba
Pâté de campagne - Crudités
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Poulet rôti Frites
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Banane flambée
aromasitée à la noix de coco
Salade Frisée
aux Foies de Volaille confits
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Rôti de Porc
Carottes Vichy
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Bavarois à la Vanille
Velouté de Céleri
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Cordon bleu de Kassler à la sauce tomate
Frites
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Glace Mandarine et
Salade d'Orange à la menthe
Assiettre de Jambon Fumé
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Sauté de Boeuf
sauce chasseur
Riz Pilaf
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Salade de Fruits
Cervelas Obernois
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Palette à la Diable
Pommes Croquettes
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Compote de Pommes et
Brisures de Meringue
Pâté en croûte et crudités
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Emincé de Porc à la crème
Tagliatelles
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Tartelette au Chocolat et
crème anglaise
Macédoine de Légumes mayonnaise
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Boeuf Bourguignon
Purée Maison
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Choux à la crème chibouste

Recettes Alsaciennes, Recette de cuisine d'Alsace : la Choucroute, le flammekueche (tarte flambée), le baeckoffe (ragoût de viandes et de pommes de terre), les knepfle (sorte de gnocchis) et les spaetzle (des nouilles à base de farine de blé dur et d'oeufs frais), n'auront plus de secret pour vous grâce à nos recettes régionales d'Alsace.
Découvrez toute une sélection de recettes de cuisine alsacienne. Les recettes de cuisine alsacienne sont authentiques et conviviales.
La période de Noël pour ses anneaux sablés, gâteaux au beurre (petits gâteaux appelés bredele) qui se dégustent alors à toute heure. Découvrez toute une sélection de recettes de cuisine alsacienne. Les recettes de la cuisine alsacienne sont authentiques et conviviales.
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L'Alsace offre de multiples excursions pour tous les touristes : villages pittoresques, randonnées pédestres en montagne pour les amoureux de la nature, les nombreux châteaux sans oublier les marchés de Noël, une tradition avec ses sapins, illuminations, spécialités culinaires ...

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