Découvrir et visiter l'Alsace

Des informations touristiques pour préparer et passer vos vacances et votre séjour dans la vallée du Rhin, venez découvrir l'alsace et les vosges. Les amateurs de randonnée pédestre découvriront plus de 500 km de sentiers balisés par le Club Vosgien. Tourisme et loisirs sur la route des vins en Alsace, découverte des Musées, Promenades et Visites guidées.

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Vacance et excursions en Alsace

Un guide et des informations touristiques pour passer vos vacances en Alsace, découvrez les excursions et les lieux touristiques comme Strasbourg, Colmar, la route des Vins, le Mont Saint Odile, le jardin des deux rives ou le parc botanique et de loisirs l'Orangerie. Déguster une tarte flambée dans une brasserie typique, un repas Marcaire dans une ferme auberge.

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La Région Touristique Alsace

Que voir, que faire, quoi visiter en Alsace ? Des infos et des photos de : Strasbourg, Riquewihr, Kaysersberg, Colmar, Ribeauvillé et Obernai. Les curiosités : la fête du houblon de Haguenau, les marchés de Noël Alsacien, le Carnaval, la fête du Vin, . . La gastronomie et les recettes du terroir de la région Alsace : le Baeckeoffe, la Choucroute garnie, la tarte flambée traditionnelle.

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broderie, conseils, conseils techniques La gastronomie Alsacienne : les bonnes recettes de cuisine, des plats typiques du terroir Alsacien, un lieu incontournable de la gastronomie !

points de croix, patron de coupe Recettes de patisserie en Alsace, beignets, gauffres, tartes diverses (tarte aux quetsches d'alsace, tarte aux riwele / riwelekueche, tarte au fromage blanc (en alsacien, käsküeche)), les gâteaux, buiscuits et petits fours (les " Bredele ")
- Elles accompagnent le dimanche matin les bols de café, etc... ( Kugelhopf, Zopfhüeche, Streussel, Chinois (brioche), etc..) - La cuisine Alsacienne ► Les recettes de la cuisine du terroir !
Menu : Recettes de Cuisine Alsaciennes Baeckeoffe Tarte Flambée Chou Rouge Pommes Lewerknepfle
Filet mignon La Choucroute Grumbeereknefle Grumbeerekiechle
Petits plats Saumon gratiné Quiche champignons Joues porc raifort
Les recettes matériel de cuisine Ici ! - nos recettes de cuisine : entrée - poisson - viande - patisserie
Menu : Recettes de Patisserie et Dessert d'Alsace Le Kouglof Le Streusel Le Chinois Alsacien Tarte au Fromage
Spritzbredele Butterbredle Schwowebredele Tarte aux poires
Fondant choco Oeufs à la neige Moelleux pommes Fromage ananas

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repas gastronomiques Entrées

recettes de poisssons Les poissons

cuisiner la viande Les viandes

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itinéraires, découvertes Recettes de la patisserie alsacienne, L'Alsace, une région de traditions dans laquelle la gastronomie tient une place importante. Ces recettes, qui fleurent bon le terroir, sont celles qui sont réalisées dans chaque famille tout au long de l'année pour séduire tous les gourmets d'Alsace et d'ailleurs. Des recettes de la gastronomie du terroir alsacien, pour découvrir de nouvelles saveurs et les spécialités Alsaciennes de nos grand-mères : la choucroute, flammekuche, knepfele ou le baeckeoffe

location, hébergement Guide & Informations : vacances et séjours touristiques avec des spécialités gastronomique alsacienne, manger Alsacien ► Consommez une alimentation variée et équilibrée pour votre bien-être !
 

Des menus et bonnes recettes de cuisine, repas desserts, gateaux, petits fours et patisseries. Un menu de fête ou un repas traditionnel avec des produits du terroir !

hors-d'eouvre, entrées patisserie alsacienne Les recettes de hors-d'oeuvre et entrées froides et chaudes :
- L'entrée et le premier plat d'un repas, quel que soit le nombre de services dont celui-ci se compose.
- L'entrée met en appétit les uns et calme la faim des autres.
- Les hors-d'oeuvre servent de prélude aux déjeuners.
- Voir les recettes et en savoir plus

poisson, recette de poisson patisserie, viennoiserie Les recettes à base de poissons :
- Les poissons doivent être considérés comme une des plus grandes ressources de l'alimentation.
- La fraîcheur des denrées étant assurée par la rapidité des stransports, on n'hésite plus à mettre aux menus quotidiens tous les produits de la pêche.
* Le poisson n'est pas uniquement bon pour la santé, c'est un élément essentiel d'une alimentation saine.
- Voir les recettes et en savoir plus

repas de fêtes, menu de fête recette menu viande Les recettes à base de viandes :

- Recettes de cuisine traditionnelles, pour un menu du dimanche, de tous les jours et/ou typique d'une région de France, du terroir Français ou d'ailleurs !

- Voir les recettes et en savoir plus

Recettes de la gastronomie Alsacienne avec des produits du terroir de la région Alsace : l'Alsace offre une palette de variétés pâtissières, avec ses desserts et gâteaux extrêmement riche, sous les formes les plus diversiffiée.

dessert, entremet, patisserie patisserie, viennoiserie Les recettes de desserts pour finir le repas !
- L'usage veut qu'un repas bien ordonné se termine par un mets léger, agréable au palais et facile à déguster, même l'orsque l'appétit est tout à fait apaisé.
- Les desserts varient entre les fruits frais, les compotes, les pâtisseries et les entremets.

- Voir les recettes et en savoir plus

crustacés, cuisiner, recettes de cuisine recette de poisson Des idées de menus pour composer vos repas de famille !
- Evocateur des plaisirs de la table, le menu relate dans tous leurs détails les précieuses minutes d'un repas soigneusement composé.
- L'ordonnance d'un menu familial de base se compose de trois services : une entrée, un plat de viande ou de poisson encadré de légumes verts et farineux, puis un dessert.
- Voir les menus et en savoir plus