Destination
: les îles d' Espagne ►► les Baléares : un archipel situé en mer Méditerranée qui comprend 5 îles principales : Majorque
(Mallorca), Minorque (Menorca), Ibiza (Eivissa), Formentera et
Cabrera.
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pour
votre voyage et séjour sous le soleil des îles Baléares en Espagne !
La
gastronomie, la restauration et les restaurants :
La
cuisine des Baléares associe les produits venant de la mer et de la campagne et s'est
enrichie des traditions culinaires venues d'Afrique, d'Asie, ou
des pays d'Europe avec lesquels les Baléares ont entretenu des
relations pendant des siècles.
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Spectacles
et animations :
En
plus de célèbrer chaque année sa fête patronale, chaque village organise en général au moins une autre célébration annuelle avec
musique, danse et repas, comme celle des vendanges de Binissalem
ou avec pétards et émotions fortes comme la Nit de Foc (Nuit de
Feu) du village voisin Alaró qui a lieu vers le15 août. D'autre
part Majorque possède plusieurs théâtres, cinémas, salles de concert
et de dîners-spectacles comme Son Amar ou vous attend une nuit
d'allégresse dans une ambiance inoubliable.
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Votre guide des
loisirs vacances excursions et tourisme !
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Guide & Informations
: vacances, excursions et Tourisme à "Majorque, une île d'Espagne"
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Beaucoup de
produits de charcuterie comme la Sobresada, une saucisse de viande
de porc hachée mélangée à du piment doux, le Butifarron, la Llonganissa,
la Salitxa et le jambon Serrano sont très appréciés.
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La
Sopa Mallorquina, soupe des Baléares, célèbre dans toute l'Espagne est à base de légumes et servie
sur du pain de campagne. Profitant du soleil méditerranéen, les
tomates, aubergines, artichauts, pommes de terre, oignons...
sont un véritable régal. Les légumes sont souvent farcis de viande
ou de poisson, ou préparés en ratatouille comme le Tumbet.
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Pour
compléter il faut mentionner l'arroz, un plat à base de riz particulièrement populaire.
Plus liquide que la paella, l'arroz peut être brut ou mélangé
à d'autres ingrédients : seiches, langouste, lapin, morue, coquillages,
pigeon, et même escargots.
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 Majorque produit
aussi des fromages et du vin, les meilleurs crus sont originaires
de Felanitx et de Binissalem qui a obtenu l'appellation d'origine
contrôlé en 1991.
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Les
apéritifs locaux sont surtout des anis ainsi que le palo, fait à partir des fèves du caroubier
et comme digestif la Hierba, faite d'un mélange d'herbes locales.
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Loisirs
(sport nautique, randonnée, divertissement) :
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Il
existe à Majorque un grand choix de loisirs. L'offre inclue tous les sports nautiques (voile,
plongée...), parcs d'attractions (Marineland, Aquacity, Aquapark...),
et de nombreuses excusions en bateau qui font découvrir les recoins
les plus fascinants de l'île.
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La
nuit, les bars et les discothèques proposent une ambiance festive souvent synonyme
de nuit blanche. Majorque est également l'île du calme et de
la relaxation, idéale pour le golf, les randonnées ou le cyclotourisme,
La côte sauvage Majorquine comptant pour l'une des plus spectaculaires
d'Europe car elle concentre toute la palette des paysages méditerranéens.
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A
ne pas manquer ! !
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Les
spectaculaires grottes Cuevas Del Drach, le monastère de Valldemossa oú Georges Sand et Frédérique
Chopin passèrent l'hiver 1838 / 39, la cathédrale gothique de
Palma que Jacques Ier "Le Conquérant" fit construire au XIIIème siècle, le château circulaire de Bellver qui surplombe
la ville de Palma et le train qui mène, depuis 1912, de Palma
à Soller et offre de splendides vues sur les montagnes de la
Sierra de Tramuntana.
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