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Séjour et vacance touristique à "Ténérife" aux îles
Canaries
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  Gastronomie,
restaurants :
Gastronomie
:
 Certains mets
sont souvent accompagnés d'une sauce piquante appelée MOJO.
- A base de viande, nous pouvons trouver : Chèvre ou chevreau, poulet
cuisiné à la crème de banane. L'une des spécialités à base de poisson
est la costardella farcie. On trouve des fruits
tropicaux en abondance, comme la mangue et l'avocat. Le rhum-miel
et la liqueur de banane sont les alcools typiques
que nous vous conseillons de goûter.
- Très appétissante et surtout représentative des îles est la "pomme de
terre ridée", accompagnement incontournable de toute sorte de viande,
sa caractéristique restant sa cuisson spéciale. |
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 Les
papas arrugadas sont de petites pommes de terre fripées,
rondes et très savoureuses, cuites avec la peau dans un peu d'eau et
beaucoup de sel. Généralement, on les mange trempées dans le mojo. |
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  Le
gofio est une farine de froment d'orge ou de maïs mélangé
avec de l'eau, qui accompagne certains plats. Sucré et mélangé avec du
lait, il est aussi un dessert.
- Bonbon gigante : mousse au chocolat avec des noix.
- Bienmesabe : pâte à base d'amandes. |
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 L'île de
Ténérife produit également des fromages de chèvres,
avec une élaboration qui peut varier, du fromage frais au fromage fumé.
Les vins de l'archipel
sont délicieux, particulièrement ceux de Lanzarote
et ceux de La Palma, tous deux des malvoises. Les
Canaries fabriquent également une bière blonde et
légère, la Dorada, servie en bouteille ou à la
pression. |
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Des
infos pour votre voyage, vos vacances,
séjours et hébergement en
Espagne. Les îles canaries (grande
canarie et ténérife)
Guide
touristique informe sur les mini-croisières
et les excursions en bus ou voiture pour
la découverte des îles d'Espagne,
les curiosités, les paysages volcanique et lunaire, les parcs
nautiques et de loisirs, les plages, etc . . |
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| Loisirs (sport nautique, randonnée) : |
Il
existe à Ténérife un grand choix de loisirs et inclue tous les sports
nautiques (voile, plongée...), parcs d'attractions (Marineland,
Aquacity, Aquapark...), et de nombreuses excusions en bateau qui font
découvrir les recoins les plus fascinants de l'île. La nuit, les bars
et les discothèques proposent une ambiance festive souvent synonyme de
nuit blanche. Ténérife est également l'île du calme et de la relaxation.
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A
ne pas manquer ! ! |
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Achats
: Les îles Canaries sont le paradis du shopping car
la barrière de la douane n'y existe pas. Les produits y sont souvent
meilleur marché que dans le pays d'origine : appareils photo,
calculatrices, montres, parfums, bijoux, cuirs, liqueurs, tabacs, soie,
etc.... |
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 A voir :
- La
Laguna : ancienne capitale de l'île et centre universitaire.
- La Orotava : ville d'une grande beauté de par ses
jardins, monuments et maisons anciennes. Panorama splendide sur la
vallée et le port de la Cruz.
- Puerto de la Cruz : centre touristique principal
de la province.
- Granadilla de Abona : centre agricole de grande
importance ( orange ).
- Candelaria : lieu de pélerinage.
- Plage des Amériques : playa del Las Américas.
- Masca : village typique.
- Icod de Los Vinos : connu pour son fameux
dragonnier millénaire. |
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