La
recette de la tarte flambée Alsacienne traditionnelle cuite au
feu de bois
La
tarte flambée cuite dans un four traditionnel chauffé au
feu de bois sur une brique réfractaire, une spécialité ALSACIENNE.
Un repas complet à déguster le soir en famille
ou entre copains !
sur
la tarte flambée dite flammeküeche en
Alsacien, une délicieuse tarte salée à base
de pâte à pain étalée
très finement et garnie d'un mélange
de crème, d'oignons et de lardons. La tarte
flambée se fait également en version sucrée
: à la pomme, aux myrtilles, flambée, etc . . . Une
idée repas touristique pour passer une superbe soirée
pleine de convivialité lors de votre passage
dans la région Alsace.
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Comment faire une tarte flambée : les photos étape par étape
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