Découvrez Nos Bons Plans MultiLoisirs
Des infos pour bien manger Alsacien lors de vos vacances dans la région Alsacienne !
Laissez-vous tenter par nos spécialités dans les restaurants, auberges et winstubs qui font la renommée de notre région. Découvrez des dizaines de recettes alsaciennes : comme la Choucroute, le flammekueche (tarte flambée), le baeckoffe (ragoût de viandes et de pommes de terre), les knepfles (sorte de gnocchis) et les spaetzles (des nouilles à base de farine de blé dur et d'oeufs frais), n'auront plus de secret pour vous grâce à nos recettes régionales d'Alsace.
Surprenez vos amis avec un dessert original et notre recette du Gâteaux aux pommes de Terre à manger sans modération accompagné d'un bon café !
La recette de patisserie : Comment faire un gâteau aux pommes de terre (à la patate) ?
- Préparation et Cuisson 1 heure 15 minutes.
- La recette du gâteau aux pommes de terre.
- Ingrédients : 9 petites pommes de terre / 100 g. de noisettes râpés / 3 oeufs / 120 g. de semoule / 300 g. de sucre / 15 g. de cannelle / 18 g. de levure en poudre / 3 pincés de poudre de girofle / 1 zeste de citron / 200 g. de sucre glace.
Cuire les pommes de terre en robe des champs et les râper finement.
- Tourner les oeufs et le sucre en mousse.
- Ajouter la cannelle, le citron et la girofle.
Incorporer la semoule par cuillerées, puis la levure, les noisettes et finalement les pommes de terre.
Verser la pâte dans un moule beurré. Cuire à feu moyen 45 minutes - Laisser refroidir.