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Vacances à Saint-Jacques-des-Blats au Cantal

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Visite de Salers un incontournable en Auvergne

Un carnet de voyage de notre road trip en voiture à travers la France. Partez avec nous pour un tour de France et des circuits touristiques avec de nombreuses étapes pour découvrir les plus belles régions de France, les sites touristiques, les patrimoines et paysages exceptionnels. Des vacances inoubliables à la découverte de nos campagnes, du littoral et des montagnes...

Découvrez le patrimoine exceptionnel du Cantal

Cinquième étape et un séjour de 4 jours à l'hôtel Escoundillou, niché dans un havre de verdure et de tranquillité, à Saint-Jacques-des-Blats. Un endroit idéal pour profiter au calme de ses nombreux sites touristiques magnifiques, le tout dans un périmètre d'environ 20 kms. Nous y avons passé un très agréable séjour " www.hotel-escoundillou.com/ ".

Le village de Salers, un des Plus Beaux Villages de France
Salers dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne
Découvrez Salers, la cité médiévale des volcans d'Auvergne
Salers est l'un des plus beaux villages de France

Découvrez cette jolie ville de Salers

Passez le Beffroi ou la porte de la Martille, vous entrez dans la ville haute. Sur la grande place, la statue de Tyssandier d'Escous, rénovateur se la race bovine Salers, vous rappelle que vous êtes dans le pays des vaches rouges.

Salers est un petit village français situé dans le Cantal
Salers est situé dans la région d'Auvergne-Rhône-Alpes
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne

Le village de Salers, est un voyage dans le temps. Maisons à tourelles, beffroi, remparts... Salers vous transporte successivement au Moyen Age puis à l'époque de la Renaissance.

Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne

Salers, est situé dans le département du Cantal, au coeur du Massif Central dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, le Pays de Salers vous accueille pour un séjour mêlant patrimoine et authenticité.

Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
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Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne

Le village de Salers, est classé parmi "les Plus Beaux Villages de France". Il saura vous ravir par son architecture typique en pierre de lave et ses remparts. Niché à 1000 mètres d'altitude et surplombant les vallées de la Maronne, du Rat et de l'Aspre, Salers vous fera découvrir ses spécialités locales et son artisanat.

Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne

La cité de Salers, véritable perle noire dans son écrin de verdure, vous surprendra par la beauté et l'homogénéité de son architecture. Bâtie sur un piton rocheux surplombant l'Aspre et la Maronne avec comme toile de fonds les Monts du Cantal, le village se situe au coeur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne.

La Salers, une vache à robe unie de couleur acajou
La Salers Race du Massif Central, production de fromages, le Cantal
les vaches de race Salers, élevage production de viande
La vache Salers, la race emblématique de l'Auvergne
Les plus belles vaches Salers défilent dans les rues de la cité
La transhumance attire des milliers de visiteurs à Salers
Le Pays de Salers organise une fête de la vache et du fromage
Les vaches Salers défilent à la fête de l'Estive dans le Cantal

Le Pays de Salers, la découverte du Cantal se fait aussi par sa gastronomie, qui vos papilles avec le boeuf Salers. Des vaches impressionnantes que l'on reconnaît grâce à leur pelage acajou et leurs cornes en forme de lyre. C’est une race rustique qui est adaptée au plein air, quel que soit le temps. Elle supporte en effet des amplitudes de températures allant de -20°c à +30°c

Défilé des vaches Salers dans les rues du village de Salers
Les salers défilent au son des cloches dans les rues du village
Les taureaux paradent dans les rues du village de Salers
Les éleveurs de vaches et taureaux présente la race salers
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne

La race de vache Salers, est une très ancienne race originaire du Cantal. Elle est reconnaissable par sa robe unie acajou et sa longues paire de cornes en forme de lyre. Elle est réputé pour sa haute qualité gustative. Elle produit une viande fine et persillée et également un lait de grande qualité.

Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
Salers au Cantal. Le meilleur de la cité médiévale en Auvergne
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